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呂宋芒果2個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `0 h% n0 Q v; M2 f7 F; R" Y
甜忌廉 250ML 、7 j* \8 i7 r4 W- z# U& i
鮮奶 150ML 、tvb now,tvbnow,bttvb; w8 n% m4 R/ ?
煉奶 100ML 、
# m9 N- t3 D( i- u1 k/ o; @$ L魚膠粉 2G5.39.217.77:8898+ ?8 ~, B0 G! D
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
, V& @* F! L- t' P a2 y5 U9 I, {5.39.217.77:8898做法︰
) q- g/ l, ^, L' a. k1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 tvb now,tvbnow,bttvb: B, `6 ]: t' M, M+ p6 V
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 公仔箱論壇8 K8 r3 @4 }# t: x
: i; v C4 M- |8 t! M& f! n雪糕做法︰公仔箱論壇* C3 X- A/ J8 a+ u
; o. b2 ?# r+ z; E. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
2 \0 V2 V2 u# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V$ q8 ~# m/ N5 c- `' k+ e5 Rtvb now,tvbnow,bttvb2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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$ A0 [8 N7 J/ j% [- _4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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