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材料︰
* q; ]; D, p i4 W/ H2 {公仔箱論壇連骨雞件.....6兩tvb now,tvbnow,bttvb( s0 N3 s3 I9 ~% e }$ i) |, g
新鮮鮑魚仔.....4隻
8 i6 a: y4 T) ?. s! o& i5.39.217.77:8898蝦乾.....1/2兩
; t4 d( u' x( _/ A公仔箱論壇中蝦.....4隻
4 J+ @. ]) E; `9 u+ d I1 V韭菜花.....1兩
) _7 }/ V% @/ y) mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒乾.....6隻* A* ?0 d" I+ h' e! Z+ U6 W
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T: x% K, l& {! \1 Y n7 k
2 ~* l9 A/ ?. V+ a) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _& L( |8 Y8 w& r e) G公仔箱論壇調味料︰5.39.217.77:8898* c) q( O: ~. \
蝦醬.....1/3茶匙7 g! G- ?- c5 Q G
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J* b9 @! r0 c9 i" x) F
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做法︰7 U8 C+ U: T/ ~$ L4 C
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
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9 a5 a6 x- _6 m; T, N- X" L. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。5 u, `; B( W% a' g
5 [5 `6 J9 g; Ltvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
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; J- C5 Z7 y) K( B( D8 L" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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貼士：公仔箱論壇2 M7 {5 o9 B5 ?: u; s% r
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。0 w- t0 l& N. h U7 _& u
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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