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材料︰
5 {" Q5 E; t! K3 u4 I1 U4 c) {3 X8 ztvb now,tvbnow,bttvb連骨雞件.....6兩& I+ c; C8 K5 F$ }+ e$ S+ a( c# M# ^. ^
新鮮鮑魚仔.....4隻1 A, [5 S9 B' U4 x& F }
蝦乾.....1/2兩
/ ~, C- [( E" e3 h. C, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦.....4隻
; q7 Y3 l9 P9 k# k8 c8 B- @ n公仔箱論壇韭菜花.....1兩5.39.217.77:88989 ], o. V9 `* M2 {8 h
辣椒乾.....6隻
/ K- X0 D. H$ [: mtvb now,tvbnow,bttvb上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許+ K; V$ T2 h5 b- X/ I. |. h
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. b1 ]' l1 w8 ~3 \, Z$ w T w1 @調味料︰
: r8 R7 ]2 J+ e+ `; S" J6 ~公仔箱論壇蝦醬.....1/3茶匙: N; e8 D/ D: ?8 D+ I
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
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做法︰
- `! ^' R& h. p+ N8 o$ N公仔箱論壇1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j1 V& d8 t0 l. h. g
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2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。/ Y& i: p4 x1 s2 q' P
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t/ ?6 e6 a3 ? f$ o; L% K
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4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z9 i. i8 Q; r6 O5 H
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貼士：
! s0 v8 x Z0 m: D8 r) Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦乾可以瑤柱、土魷取代。# N2 N a* X9 `
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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