[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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材料:     
$ ]$ w) |2 z7 h$ E) X9 y& K無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z" O- V% Y8 b# J

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: b  A3 X8 [0 g! S; Etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
2 _9 o- X- U; |" q5 w公仔箱論壇雞汁1茶匙 5.39.217.77:8898# h( F# ?2 ^/ G6 o5 k7 t% k

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1 i4 z+ q  f$ m  X. M2 e, U, i公仔箱論壇芡汁： 2 b; |" y  b( c
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5 I' j6 B9 I  p" s6 P9 b) G
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- B- P0 R: p" y% S做法:     
/ Z$ g8 F5 ^: k# gtvb now,tvbnow,bttvb1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
- X; D9 Y+ `! _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h) g5 E) B) O3 i" ^1 y5 [* d
2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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1 M0 J( A0 g  ?; X: o3 f' etvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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