3 N* n( \% t: {! ?+ { O* o9 a4 }. [5.39.217.77:8898材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U4 ~( `: b" ?7 m- h: ^- s
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒tvb now,tvbnow,bttvb( m4 V; K7 S0 \- O4 @8 I) g( s$ X
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v% x; K4 }; X+ q$ A
雞汁1茶匙 5.39.217.77:8898! B3 c8 X; C' p" @6 y" H* I8 T5 j
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芡汁：
. m+ F: Y B) r+ z9 |) `* h2 O3 {tvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 0 |4 L* k {5 Q) y9 U
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。7 a. }5 ?" o9 G$ e7 L# Y9 J7 h
+ M& q0 V& F; u: N9 y) I2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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2 c- d& e7 h- @) z6 X, V# ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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