, A* v% h7 R f) i公仔箱論壇材料:
$ y* \2 D) u( X6 n) Z# {tvb now,tvbnow,bttvb雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
* g$ F; O/ Y: n# K/ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]" M/ e. R1 `/ t; |1 u; [
5 m% b$ y' ?% N' j公仔箱論壇調味醃料（雞件）： 公仔箱論壇2 \' s$ {: A0 W3 k& y
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許 1 q1 m- u7 Y/ o0 C+ R7 S: y
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0 c* k- L W6 F汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q) X" f! T" o, ^
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。
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2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。
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/ j6 I* y+ {% C, h( Y9 k& `, J3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。公仔箱論壇* S7 ^) j, r0 {+ w$ _" Q
" E5 ~/ N% J0 q' G公仔箱論壇4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。# K% N1 k2 _8 G C, y Y% R! u
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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