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材料:
5 X/ D( r$ ~- i3 t! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）
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5 Q4 r% G) d% l7 `% ^9 I+ ]tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 1 F% n m% {4 O, ?8 b4 L
生粉3湯匙、雞汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' f: S' s+ p& P! _ h* _
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做法: 8 L% c3 o- I5 w8 ~2 ]
1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K3 w& Q' {5 o% @
: E4 n2 O, Z, v5 K5 _ n) W# q4 L( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。tvb now,tvbnow,bttvb" }: q' Q- _7 Y& i
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3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。
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4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?- L% S* R0 E; F9 W; j
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5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。, v$ T' \0 \7 S* E3 x8 r
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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