公仔箱論壇2 u7 j. ~4 p$ z# F
材料:
) w5 t6 o' a+ Z3 |; [& H5 E公仔箱論壇清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）+ e1 ?6 f+ X0 G
公仔箱論壇1 i- n) b8 G7 N0 }9 E* [8 D
1 H' H3 | w+ z: O9 Y! gtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
6 X& S8 p* t4 ~' a: ]5.39.217.77:8898生粉3湯匙、雞汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( I7 a; k$ \. Q) ^: R o o/ V
L! {$ I$ B( Qtvb now,tvbnow,bttvb
4 [( l6 w, l$ A8 q3 t1 n; o做法:
- k* q& Z" L! }" L) K$ u+ E% qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。
9 }! S0 g- S/ L2 I" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L: O+ x$ @6 i6 a/ g$ v8 B公仔箱論壇2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。5.39.217.77:8898' K; W. I: {% P, K- u- \9 i
5 q- H R9 `. O, s8 K4 F5.39.217.77:88983. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。公仔箱論壇* q3 N4 a1 a+ q2 p. K
, Q U& ]2 A- L; F0 l qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。
- m' }# y( M. c- g0 p; J/ r* M* _0 i! S
5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。7 a) T/ _ I% T0 K4 Q0 |* U, K
5.39.217.77:88989 l1 O, K3 |0 G4 A
|
發表於 2015-2-25 04:24 AM
| 