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[西式食譜] 泰式咖哩雞

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材料:
2 Y9 F" [' h* \" q6 @+ V/ z大雞脾2隻,椰奶约2湯匙,泰式紅咖哩醬2湯匙,洋葱半個,薯仔半個,畺3片,芫茜小許,红葱頭3粒,芹莱2湯匙,红蘿蔔2大湯匙,檸檬葉3片,5.39.217.77:8898  j/ k, T; |" F$ B, F, W

7 c* L7 J1 D& I6 B: j7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b: B: H+ a( U0 _8 M: t. K8 s調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W' p6 I/ d/ H* j7 H- q
魚露1湯匙,糖1茶匙,鹽1茶匙
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+ P7 H# q) t# V+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' l1 `. J* @2 n- H- p5.39.217.77:88981.雞脾係脾位劃2刀,加小許糖、魚露、米酒醃1小時+ V  o7 y; ]7 P# Y- {

" g* {7 ^  m3 `) U( ]2.檸檬葉切絲;芹菜切粒;洋葱切粒;红蘿蔔切,薯仔切粒
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3.放—點油下薑,把雞皮貼鍋底,雞皮煎至金黄又出點油,把雞脾轉向,再放(2)鍋略炒
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2 d- G- L. J1 L' x  e  I9 K5.39.217.77:88984.在(3)下红咖哩醬,炒溶至有香味,下雞湯或清水1大杯,再下調味料,燘煮至雞脾熟即可上碟
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