材料： (4~5人份)9 N: c, n2 p3 _; J& x
排骨.....300g7 V7 l: h {% U' z: H
白木耳.....1大朵 (約15~20g)9 K3 }: {' H0 C8 U' Y; ]! w$ C) w. }
乾百合.....手抓一小把 (約20g)
0 P; i. l( D" }2 z4 q5 B+ F. O0 rtvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
3 G* G4 f) V0 m# l# F5.39.217.77:8898鹽.....適量
# [+ [; C8 i0 m( Q: [: N4 q+ Jtvb now,tvbnow,bttvb水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)tvb now,tvbnow,bttvb# Z9 u( _2 ?* X+ x5 D1 j- P
也可加點蓮子、紅棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L$ H+ h8 N5 O; y6 h& {
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做法：
+ ~6 g6 o( |# E- j. jtvb now,tvbnow,bttvb1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水1 ? H7 u. s& Y# D8 K
0 v8 D% f- U, w# s$ ](一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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