[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭

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4 f0 E, D; S5 p) |. ~8 K! F材料:     
6 ?1 d8 a5 d- }' c7 @tvb now,tvbnow,bttvb烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)3 d4 F& o/ N* u; m; Y' K+ L

1 I" m8 z+ ?7 a% r/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]0 v: J( A! L' W1 E調味:     
- Z3 y) a7 x1 u, W% Ftvb now,tvbnow,bttvb糖5湯匙、水1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 W2 d0 n, }3 x3 |  v" i7 K9 }9 z

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. W/ C4 f  D( ^2 V公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y" q, S9 o1 T+ N, @$ |
1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。
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2 q0 L( a: f& V* w+ y! B2 m2 g# _. H+ Z2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。公仔箱論壇+ u# O' }6 F% W* y: i

- d! a$ C$ |! Z7 m# ]$ ?公仔箱論壇4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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