9 g( Q3 Z# q: t; `& w# ^, j5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇1 ?' o g* r" t
A.
6 G; G2 K( a# s1 n6 {雞胸肉.....1/2塊! ~* G0 A$ ^) F4 n+ N
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, K0 k/ M0 G5 c水.....50CC/ S" ?+ @5 ]2 m& k9 C. K. W2 N: [4 R
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; b( W4 t! c3 ]" ~, v/ o
薑末.....5克
. T0 D! F; L6 R7 O5 L( n9 ~, m7 w公仔箱論壇蒜末.....20克
& c5 N( z1 p% Y, ^* f; s公仔箱論壇蠔油.....1大匙公仔箱論壇: j7 ]- y! |, Z' T: b y
紅腐乳.....60克
" j m* w* w' l4 L7 ?; |5.39.217.77:8898味精.....1/2茶匙
7 j+ d% B$ h }- Ttvb now,tvbnow,bttvb料理米酒.....10CC
& ?* p4 ^% a& V W5.39.217.77:8898小蘇打.....1/4茶匙
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C.
* K5 F2 I/ A" q( _5.39.217.77:8898炸雞排粉.....100克公仔箱論壇9 Z3 U' _4 V# N3 B
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作法/ g. p I8 C# {" S' \* l6 U
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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; z% P H% I0 x7 G* p2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~% R' D/ A! I
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。/ N @1 {+ u/ k
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。6 z; N- {% g# x* T. m% V
) M/ ]0 }+ }2 [& `2 a5 Q5.39.217.77:88985. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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