0 b, s" e/ L- i- m+ H7 rtvb now,tvbnow,bttvb材料
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雞胸肉.....1/2塊5.39.217.77:8898/ p* D) |, o, [+ n! ~$ e
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水.....50CC5.39.217.77:88985 ]5 x* l& F4 }1 E r$ R, }2 l2 n
糖.....1茶匙+ z7 I9 O; i$ L+ z) s
薑末.....5克- i% [. {( k( \& h3 L' @" T
蒜末.....20克, i n5 S& _3 X" b; z0 z
蠔油.....1大匙
* U& }6 N& P. ?- l4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腐乳.....60克
9 _; U1 O7 @$ e# u5 J5.39.217.77:8898味精.....1/2茶匙
4 D4 D' c; G, b: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒.....10CCtvb now,tvbnow,bttvb* D# M* n) z4 X( x
小蘇打.....1/4茶匙
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0 l L8 z* m4 k/ s5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b) P* s1 e R2 v# Q
炸雞排粉.....100克
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作法
& N# H" N* T" n& q" L4 a1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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* L) C4 T% J: B% C3 I# u: ?, ?5 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 E! y; I/ ]( p+ x; K% X; u! L
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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6 B& s- c6 N0 Z, t1 M4 J, _5.39.217.77:88984. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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, B V- z3 W/ a5.39.217.77:88985. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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