& Z% v+ R3 W! v9 d9 a, X) E材料
8 ^% c C7 \7 c- w r" s5.39.217.77:8898A.
/ M, q8 F t& o: V% x4 p雞胸肉.....1/2塊
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: U0 z9 T" C/ y/ |, X, \* ^B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?* x) S/ i) Q5 x
水.....50CC
) L+ ?! H4 S4 I0 r6 W! W$ i糖.....1茶匙
, t, Y% E/ ~4 U! F6 j薑末.....5克) T# B# `- `2 g' v9 r% R- v& N
蒜末.....20克公仔箱論壇* P; ~- l; d e$ w
蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a5 f+ p; V& _- B% U+ C
紅腐乳.....60克tvb now,tvbnow,bttvb: n9 \* c1 h3 p$ Q4 C9 S
味精.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C$ a5 o: [; O8 }; ^# W
料理米酒.....10CC
1 n# F' q' ^) c6 d- m小蘇打.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _$ g+ |4 E6 C+ C! v' j
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7 U' n' k0 g# B) _% ~公仔箱論壇炸雞排粉.....100克
5 x+ q: s) j! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U$ S5 a2 U( |( I# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 f$ ]3 J# s8 |! V8 x7 |
作法
8 |' B5 Y' P1 g8 ]! n1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。5.39.217.77:8898; i' x9 `( Y; Y2 K% q
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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( t. n2 l% ~1 @7 K7 K+ ]- D5.39.217.77:88983. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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( F7 {9 I' w+ c' |公仔箱論壇4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。公仔箱論壇6 ~0 ?0 \6 q$ v0 M
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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