5 N( `( ]7 q$ V( i# ^材料* Q7 e: \& k) k8 D4 N$ S
A.
0 f% P* ?0 Q; q: L. r# y2 q0 |/ K雞胸肉.....1/2塊* X5 k1 A) F; z- }6 |
* e7 L+ L4 I! Z4 MB.
* h; }2 ^, V7 ]/ M9 C公仔箱論壇水.....50CC# O% R" U9 d2 _5 [
糖.....1茶匙
$ d; C4 r' v9 g6 Wtvb now,tvbnow,bttvb薑末.....5克
3 O4 q/ k5 W+ Q6 b3 R9 \5.39.217.77:8898蒜末.....20克: e, `3 c3 G) u$ Q4 k
蠔油.....1大匙
; Y0 L* _5 I4 ~ O) U2 m8 I5.39.217.77:8898紅腐乳.....60克tvb now,tvbnow,bttvb+ I* H8 ^! K0 A' L7 o
味精.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R6 w8 _. `" c q3 L% a8 Q
料理米酒.....10CC$ H- T! Q1 s& U i
小蘇打.....1/4茶匙公仔箱論壇4 E B. q( c; _9 Z* S& F2 N" V
}/ |( N$ C8 E8 C5 B! t) _1 P4 Q+ C3 x# |" D/ a
C.
- L7 m9 x0 r9 Y) U1 ~3 {炸雞排粉.....100克
) J9 A: `5 t& N5 I5.39.217.77:8898- W+ t4 D$ B6 R8 c7 x, q
+ z Z$ `6 i( ]- v
作法
; u' s& @4 G" p, m8 [+ @tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。公仔箱論壇1 D) @% z/ ?% j
% K. |8 e! {6 W# o+ A2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
3 O# M- u. Z6 r) z8 l
8 W4 w% ]! M/ O5 z公仔箱論壇3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
4 D' t; \4 g0 H7 d
0 F# \6 K; w6 `/ k$ Q公仔箱論壇4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e' ~7 Q, f( Z8 Y1 g5 A7 B% b# k# A
5 C- n P) j8 y8 Q" N5 r. K/ ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。& W. I& o# ?' m% U- m. {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F' d6 a8 A/ H2 k! L1 k9 `
|
發表於 2016-1-26 05:22 AM
| 