: u' p4 J7 }5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 @7 A' x- {4 L0 s+ r' d2 w9 E3 m公仔箱論壇桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)
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7 F, z: b$ o1 ?; @5.39.217.77:8898調味:
7 P1 r# P. S8 F* v. k8 T6 t& d# S! ?薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙公仔箱論壇$ M) T F. S! ^
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做法: : q, c2 g& D. h: ^1 A+ i
1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。6 n- f1 r2 i6 m8 c I( F
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2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n: K, t! T+ L! N: e9 `& b( \$ U/ h
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3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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