[西式食譜] 炸鮮奶

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材料:     
& v0 r1 H, ^" [$ ^5.39.217.77:8898奶糊材料： 公仔箱論壇  R+ u6 Y2 f$ @/ z) _. f7 Z' B# L
全脂奶半杯、椰奶半杯、花奶半杯、粟粉4湯匙
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/ W) a7 A" o1 D脆漿： 5.39.217.77:88982 o6 l  m" b! b! E, L1 X% R/ P/ u
麵粉半杯、粟粉1/4杯、鹽半茶匙、冰水6湯匙、油2湯匙5.39.217.77:88980 o2 _+ h4 y, X# G

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- c8 u3 A6 ?" `3 H做法:     公仔箱論壇6 G9 C3 ~: w" S+ \; l5 ]
1. 粟粉加入全脂奶，拌勻。
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2. 把鍋燒熱，倒入椰奶、花奶及全脂奶，以慢火邊煮邊拌，成糊狀後熄火。
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3. 倒入油的盤中，待涼。
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4. 麵粉、粟粉、鹽、冰水拌勻，再加上油製成脆漿。公仔箱論壇3 A7 j3 r: u$ e: a

* |' m6 g6 M$ ~" A# c2 f, atvb now,tvbnow,bttvb5. 切奶糊成粗條，蘸上脆漿，以中火炸至金黃色，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X# k! R* B2 c
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6. 熄火後，開大火再炸一次，瀝去油份即成。  p! }: g+ d4 J( H3 m

! G: p) ?1 o. n) C  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。