材料：(2至3人用)
2 }+ J+ j* e. W0 w蔬菜蛋卷5 u6 t- N- `+ ]: I, `, A0 }2 ~
1.紅蘿蔔.....1/6個
( W) u" X( y" {- C! D( I$ ]; b1 e; P2.中型洋葱.....1/4個0 Y& f( J' j; Q3 N0 M
3.葱粒.....1-2條tvb now,tvbnow,bttvb8 X9 o" D2 r$ z4 p2 w6 _
4.大雞蛋.....3隻
+ o; D+ U- e% s5 s( C1 W5.鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇7 S$ \! o$ w- |4 w) _9 o1 e2 t
6.胡椒粉.....一小撮
+ C' c; i9 T" R; q5.39.217.77:88987.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n+ a- P2 X& R/ `/ r
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紫菜蛋卷7 u! b# q) b4 `! Q
1.紫菜.....1大張或6小張公仔箱論壇7 w8 _1 i- v$ m6 c* H5 P V
2.大雞蛋.....3隻
9 I, N+ L z1 v5 {! m1 z" t公仔箱論壇3.鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w% G& Z# ~7 l6 n
4.胡椒粉.....一小撮
; P5 B# O0 ~: N }( V5.油.....1湯匙
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A8 t: a; I9 Y' Q9 q) J1 [9 ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 x3 U x& U a( y/ t; U
做法
6 }/ D" N; q0 E+ I; K0 Itvb now,tvbnow,bttvb1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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! l; Z% H& A# K/ j6 f7 I2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。tvb now,tvbnow,bttvb3 p* n+ n |2 s4 D5 m0 b
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。公仔箱論壇3 l/ m9 m8 t4 A8 ~6 m5 q
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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9 }# m7 h6 G7 c& n2 U- k: f5 o4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.稍涼，即可斜切成件。5.39.217.77:88980 L3 Z- G7 f( p( o# D* L+ G& j
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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# Z3 T$ h; \$ I7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。公仔箱論壇" h( ^, W: T$ p& R% V& j
- o; N4 G& J% b T$ [! M. \公仔箱論壇8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。5.39.217.77:88986 T0 i, F" A1 k7 o; c
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。tvb now,tvbnow,bttvb8 L: J. p y- ]* T
0 v# }2 L0 C6 F9 Z* U7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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