香葉大蝦螺絲粉 (供4人)
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螺絲粉 - 240克2 s. |& F2 n* w3 f8 g% s
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 tvb now,tvbnow,bttvb/ T" J7 L- L l# D# W
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C0 X2 |$ [/ ^& a" l
蒜茸 - 1茶匙
3 x& x |/ C) ]3 I4 X5.39.217.77:8898紫蘇葉 - 1棵
: c& ~" W1 i4 \* G/ f! v5.39.217.77:8898橄欖油 - 2湯匙 - p* Q0 g) J4 [/ j( {4 |4 }
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調味tvb now,tvbnow,bttvb* B: m! C9 A L: }& {
( H5 H# t; Z- e, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎及鹽
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1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 & D \. i- ~# W/ ~* _
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 1 H6 J* H1 a" ~# u% m! q
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
; j0 R- }0 G; E* btvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
7 L- a# r3 I0 F. ^6 S5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 * o3 J0 V9 h9 h, z4 t" K
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。# Y' O. X7 X5 q
9 q$ s) l4 ]: I3 n+ r[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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