材料：
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' Z( X Z& n, Z7 b1 Z8 \# i豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許5.39.217.77:88980 k) Y+ Q2 G& }" q9 T2 n
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調味料：5.39.217.77:8898/ a& h m$ P5 R) N* H
: }, |- _+ V! E! f6 {# N- H公仔箱論壇鹽1小匙 醬油少許
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1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用
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5 I6 P; a* I/ Q. W7 X" L* D& l" F* [+ ^2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
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