材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c$ O' b& y/ [( I. p/ `; [
9 }8 S& c v$ W: R5.39.217.77:8898絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片
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調味料：公仔箱論壇/ o7 Z* y, U; V
4 R# o( a' R7 L0 o9 b9 E& p$ {2 e5.39.217.77:8898辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb F+ ]4 I/ m) v% R8 L0 n" G' U' C* S
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做法：
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1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用5.39.217.77:88989 b% f, j2 z6 b+ a, t$ T' u5 |
) e- @& }8 d; j: x6 d( y+ @1 ]5.39.217.77:88982.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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