材料：5.39.217.77:88985 w6 R. M [: \9 Q( A' f6 _
( @2 g" o( Y1 n- j& C0 V" f絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 ) x, {! \0 C' \: V! @: D8 w
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調味料：
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辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許: r& v: I8 f# X d/ O8 x7 v/ S
( O2 B4 |. r* D0 W" d% otvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:8898, r' t3 s# J0 L8 G5 p/ j* q
# E2 U- ~& p1 ]0 ^! p# H) ]9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用
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9 t& m, Y* c7 n" a& M公仔箱論壇2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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