[中式食譜] 麻婆豆腐

speedoo

材料：
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/ V" g6 A6 }7 b- |% e9 b. c公仔箱論壇絞肉2兩  蒜頭4粒  蔥1根  豆腐2盒  薑2片  
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# L8 a# e1 q% P2 C! q2 y' v調味料：5.39.217.77:8898$ B) y0 X6 _. o: m
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辣椒粉少許  豆瓣醬1大匙  醬油1小匙  太白粉水適量  糖半小匙  麻油半小匙  紅油1/3小匙  胡椒粉少許公仔箱論壇7 R6 ^4 m5 {/ F# ]! C3 a

0 N4 |) i- w8 j( u做法：
2 M$ c) n# Z# g" V8 A; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }* A, n% V: {0 j+ u5 U6 _- P1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用
4 K  Z1 _4 p4 D% _1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |8 X! {; g9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了

chris5hk

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