菜名： 鹹湯圓 % S- R' n' w* D7 @" ^
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材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜
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調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水
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1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
/ m6 |0 n& I+ P公仔箱論壇2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。公仔箱論壇& x# E+ l# u: T0 i# I% h
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
. x2 ]' Q g8 p1 G& ~: J5.39.217.77:88984.起鍋前放入韭菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ \( @& U% {4 R+ V/ A3 G
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[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-9 02:11 AM
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