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材料
% g' e3 |' ~3 q6 E免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]5.39.217.77:88981 ]6 |5 c( X- M: ^0 S' _+ I
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]0 Q' Z, h n. X% Q+ ]2 S! r
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]+ W1 v- |0 \0 N; b$ f
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
" T9 m- S" C: a; r, A2 W& x5.39.217.77:8898廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]5.39.217.77:8898, T. a, k1 j! k2 ?
雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvb now,tvbnow,bttvb. f7 h+ E# m7 ^% s
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調味料5.39.217.77:8898) ^4 [% g% L* u! q, @* Z' s0 j% Y
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
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{% t' I) [1 b+ Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
) p1 D6 ]) Z2 [& i3 z1 | }甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]5.39.217.77:8898% ^' n9 ?" N# A+ `* P* X4 [" g
鮮橙肉 2 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb& M- c3 w% D3 t! w. `$ G* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^% y7 R( a3 E
做法
/ L, ^# }6 @: z% O' N: w+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
5 N7 I0 R5 R, _5.39.217.77:88982 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。tvb now,tvbnow,bttvb" U4 u6 p* x9 s. e' }- o: B
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R1 m2 Y( q6 i. u
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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