[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：- E6 o$ n5 W* T8 T. n# b2 q
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牛柳扒200克
: p& F; f9 ~4 ntvb now,tvbnow,bttvb白菌1隻5.39.217.77:8898+ b  ?+ y$ i. S0 x/ i
紅蘿蔔3條
  P# l4 q* {7 p/ l  g; X/ i( W( x/ Atvb now,tvbnow,bttvb大蒜3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `1 ?: c2 N3 I9 D- i* x
毛茄2件5.39.217.77:8898+ \9 |5 n/ }6 q9 i( M
牛肉汁60克
. K$ c3 Q  `  k肉桂葉1片
  j) c& w% _$ S# |# Z6 Q洋蔥茸2茶匙8 x, r9 c) T' x; p% ~$ e
黑醋1茶匙公仔箱論壇# D7 R% e! r. D7 m' H1 E5 o
紅酒3湯匙
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做法：
( v; ~/ c3 X. O8 v2 X5.39.217.77:88981. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
+ P! f9 \/ ?( p  b" c# j* I- ztvb now,tvbnow,bttvb2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
$ o5 J& X. ^6 [* t# Q公仔箱論壇3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
: s  B& C' n4 z6 A8 G, X9 M- l5.39.217.77:88984. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。