香茅雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?* \6 D! N2 [* D
5 o% P: {+ C# N z4 A5.39.217.77:8898香茅(3條)8 ` ^9 J. e/ \& L {, z
糖(一茶匙)
3 f1 L# E6 @& ]6 o8 q鹽(一茶匙)9 {- y Y7 t: S0 A3 S
生抽(一湯匙)
) ? w# d3 S& ? H; X3 ^ l* u酒(一湯匙)
1 i6 v2 T* J7 N0 @+ M5.39.217.77:8898胡椒粉(適量)1 n3 r/ y0 ^! i! E
雞中翼(12只,足三人份量)3 e1 |: W& e$ Y% T
公仔箱論壇/ W; W$ L ]5 B; S
步驟:
+ T# v' u1 U0 r' u5 O0 k6 _" s8 Stvb now,tvbnow,bttvb1.先把香茅砌粒,然後爆香: e3 y9 J1 @2 |; D2 |3 l
2.再洗淨雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O: p, r( e& a: b
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u$ u+ n- x4 O! `
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色5.39.217.77:88980 F3 ^3 F' _ z
) I4 b' }$ K9 u# }公仔箱論壇*****************************************************************************
' h2 D! u$ {. t+ w' S1 h: p5.39.217.77:8898蒜頭雞翼% R) D# R% j' y! f
8 @/ j, D, W7 V; a& w5 {& a# ]* B
蒜頭(2個)" |: v$ ~. |( H7 D& d
糖(一茶匙)
3 i( n' D9 E% b; X3 m3 r5 ~' H公仔箱論壇鹽(一茶匙)
+ m5 W' ^* X8 o" b% ~! A; u生抽(一湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb# H9 ]: P, A1 {% L5 D
酒(一湯匙)
7 S- {# x3 I' j3 v公仔箱論壇胡椒粉(適量)
' \* U6 r) F! b- I$ m4 d, [1 `9 l3 ztvb now,tvbnow,bttvb雞中翼(12只,足三人份量)5.39.217.77:88987 y- i/ r, l; \' h5 C
& u( {7 N& l/ M; _8 |% n0 Btvb now,tvbnow,bttvb步驟:" f" R5 f! X6 o% x
1.洗淨雞翼
+ Y1 y1 {: b" j3 L7 e3 J2 N公仔箱論壇2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時公仔箱論壇8 n$ Y- V0 |% t
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦1 s- @! B2 P6 w' N7 t, [( Y0 n- t
- o( g( w3 E% D/ \$ j*******************************************************************************: S2 v. K6 e7 X8 k$ ^9 m
豉油雞
0 ^8 E# z* r G5.39.217.77:8898! Z9 \4 a. h- r7 M1 N
鹵水汁(5茶匙)公仔箱論壇9 u$ j) [3 P: q3 E d
糖(一茶匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N7 A0 C; [2 h5 c& P% t+ h! U; ^
鹽(一茶匙)
! g. J' G9 ], u" w j: d5.39.217.77:8898生抽(一湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb% Y* Y- g0 N5 G# j8 K; q2 @
胡椒粉(適量)5.39.217.77:8898. t1 y4 c. w% v% A; W5 {! ]& o
雞中翼(12只,足三人份量)) y7 j2 x: a( {% `
; i( p. h$ \$ D3 D* G9 P$ x步驟:
0 L" Z) T: c! r) C1 t5.39.217.77:88981.洗淨雞翼
% m+ `8 o9 O& Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f, q* V/ w7 z6 P; x1 E9 E
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色tvb now,tvbnow,bttvb0 t7 P# S E: K1 G- Z
+ W4 p9 x' ^/ t! A5.39.217.77:8898*********************************************************************************
8 f5 T e/ J2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂雞翼+ G; W- ?* V; A' L1 r
+ \' X: H) I5 P' s( w
材料：tvb now,tvbnow,bttvb" H8 P& C) b% W L- r! @
雞中翼12隻
* \7 w% {) l" S1 d$ [% @/ m1 g- s, W蒜頭2粒
0 e$ ?( T/ ~. j( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒少許公仔箱論壇' V$ i2 z: T: J) l/ }
/ |9 o6 y5 G4 \' m* ]! [0 `5 ?5.39.217.77:8898醃料：
; f2 G5 G: t/ \3 g* D, j( i可樂2罐生抽3/4杯
1 s+ ~ i2 [8 i4 W8 B. s冰糖2兩八角數粒
9 W7 g3 w' J) q( G公仔箱論壇薑數片
, F; d8 L+ K, ]9 y4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X. ]* a( O* f% E2 N5.39.217.77:8898調味料：
4 G/ g5 x; {5 ^' ?tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙
; S% V( p5 Y$ }7 r4 W; s( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1/8茶匙水2湯匙
F% R! ^7 h4 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 R7 V$ l ^
做法：5.39.217.77:8898. x5 ^1 O; T/ v- C3 y% Q }
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S/ ` R7 a4 ?/ S
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。tvb now,tvbnow,bttvb7 T$ c- M$ ^0 e/ D/ F
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
' y* R7 [ z) V- ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* L4 S& m) A A( B) }/ k
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. i- `6 ]* j; d" I' n( [- X; Rtvb now,tvbnow,bttvb腐乳雞翼
; _8 r& ]7 W5 z% ?! w; itvb now,tvbnow,bttvb
& K5 e2 \" K& C5 c7 `5.39.217.77:8898材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R, K0 s8 P5 U# v4 C
雞中翼2磅1 r! U U3 r: }; H
蒜茸2湯匙+ x& `# L6 D" f9 c; V @+ S
燒酒少許& X5 e. r" ~2 J7 G
乾蔥茸2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X" Q3 E& ]: a% T& u- k% k a
辣椒油1/2茶匙
- s& G/ |5 r. f e2 M, o. x q" f, stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) L# @% F" H2 S0 p, f
汁料：tvb now,tvbnow,bttvb6 S% P. q" k& r
腐乳(搗爛)3湯匙
! W1 d9 ~( e" O) {$ ~. ]" ftvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z* P" W5 l) b- Q
糖1湯匙
7 K. d3 ~# N2 [( T/ e p/ t/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ^2 I6 q7 P; M: k: k" ]. l
做法：公仔箱論壇( V# u$ ^/ i7 k# l* @
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
7 S; f2 Z# j6 V8 S) s2 [1 Q+ t* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
2 Z9 N9 N# T9 A/ F& n6 X, N2 f6 C, |, v5 a/ ^1 K; X+ B0 s
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- v$ Q* @3 e* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑞士雞翼5.39.217.77:88987 a& ^ s" \7 s# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' {0 z4 f0 h1 y2 g8 s
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r; L* m( N5 M4 p, {7 j) P
雞中翼１２兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \* `! M+ u) l* _" }
紹酒１湯匙' v* W# F" u+ X. n; c
薑２片
9 z f8 L1 s. ?- |! E0 S/ \9 q胡椒粉少許
0 N2 b, `2 g" w$ d; A5.39.217.77:8898蔥段１條9 L. V D( A* T- x, V
水３/８杯: b2 x- J/ }/ G6 s( h
八角１粒
/ ]" A% M& H& T8 n2 S6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豉油４湯匙/ N y) E+ @" j0 N& f; z
花椒少許
% b7 y9 Y2 n& K( J0 U老抽１湯匙
3 [( {9 U7 ? ?" H公仔箱論壇片糖１/２片
: W- h* {0 d# C2 I4 T& r2 g$ D公仔箱論壇急汁１ １/２湯匙
7 V% s7 I: T# [; t- N8 `) K4 utvb now,tvbnow,bttvb7 d; f* T5 h1 K/ d4 @' E
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、
. T6 H$ n3 |9 R' x* H0 J, W9 `公仔箱論壇花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。0 ], ~* ~, p8 {6 X4 D
! v `; R$ M# `5 A2 H) d' i6 P! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。********************************************************************************************
; Z8 k6 a$ ^; r$ [: [% o蝦醬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb/ z5 }& w t. q- u% a; k4 W1 k- A
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蝦醬(4茶匙)5.39.217.77:88989 {6 {: e. b, Y4 y- t5 r; O5 y- W
糖(一茶匙)公仔箱論壇3 @% _+ j# B! k# Q! `9 L% k
鹽(一茶匙)& n, q; {- M; w6 g) Y
生抽(一湯匙)
/ L1 ~7 Y7 M, B9 s [/ _, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒(一湯匙)
7 _; P' }& ~0 t; n& O6 Z; v胡椒粉(適量)
( k/ J2 l1 F w7 I. G6 |% K' @5.39.217.77:8898雞中翼(12只,足三人份量)
2 y7 ^% f$ D4 w/ p6 {, utvb now,tvbnow,bttvb
' o% i, i2 \0 w5 b4 j, f+ htvb now,tvbnow,bttvb步驟:5.39.217.77:8898# C+ ~/ O% n( j3 ] b; ~
1.洗淨雞翼
6 Y- u6 C. F E& e% I公仔箱論壇2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時公仔箱論壇5 S7 a) J9 D p+ {6 ~6 I
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
- g7 Y+ V( M2 q+ F* U D. n; s
6 U6 s* i* P9 S2 y7 h7 X6 A*************************************************************************
8 e+ T2 d! x0 g# H" w" r, i8 k5.39.217.77:88987 b. d. m+ ~5 Y0 {6 o
泰國甜酸雞翼
8 X+ t) e+ x' f, u
4 l% S' o$ v5 c9 P# ]6 H; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
I" D" P/ ^/ g" j& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1磅5.39.217.77:88988 C' w/ @! m# `5 W& M( }% I
泰國甜酸醬3湯匙
5 P) y: g) ]4 ]5 L3 v2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J# v1 x+ M: E& C
醃料
/ P3 {. A! V6 x& k生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j& q. c( B* [! Y1 l
生粉1湯匙公仔箱論壇9 y' C- O) y% G- { V; c! z
糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W" A; m: O0 G! X6 b4 V
胡椒粉少許" t1 n0 E+ Z$ I2 e" ]
酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 b6 C0 g7 j9 \1 H) o4 V/ @
$ c6 u) d5 I: k$ P1 f) |& j1 Z公仔箱論壇做法
. F: }: `/ s6 S5 w) I公仔箱論壇雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。7 i: x: s4 l, ]8 O' c. s2 f
甜酸醬用水開好備用。
4 P2 t& P8 |; |" O! s平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E( `( H& f, D0 u+ E1 L4 m
9 \/ b- {# q" j7 m2 ~$ |' [5.39.217.77:8898*****************************************************************************************
9 j2 T* R3 F' I$ B( ] \5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 Y& T/ X- [, g
密汁沙薑雞翼
2 }; E( B, @6 G. `& r, I) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J& x; E) \3 r7 z5 V+ S# Z
材料：
+ k$ |; Q' \% q9 }& qtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之用。）
9 O$ Y! L# o9 v) j' q, t+ R* t* g1 Q% b/ V" `
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb0 @* }! y9 W; o8 A
tvb now,tvbnow,bttvb, C6 O% R, G* ] {! W
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，
- p$ j0 Q( s6 I5 ?' h放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。
! V+ D" Z, [8 c2 }tvb now,tvbnow,bttvb將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片及車厘子伴於碟邊，上檯供食; V& a4 e0 j0 H# s8 K0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb% |) n2 T, Y& r2 _& j4 i' A, f! C5 @" t
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& s7 Y0 q8 [0 X3 q" R7 P公仔箱論壇
8 z4 O. o: {. Y; Ltvb now,tvbnow,bttvb蜜汁烤雞翼
) `9 g3 M9 ] _' p$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b B6 K L' Y2 Q3 p$ g
材料公仔箱論壇; \* C- l! B" i3 ^3 Z3 K
雞翼300克（約8兩）
& j4 r: @& W' o" {( e8 x5 |tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥2粒。
8 H' c4 W4 `2 R公仔箱論壇調味料
7 h) ?5 y: H5 Ftvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬半湯匙
7 S- Z" s o1 ~$ J. s5 K- _) D面豉醬半湯匙6 x5 p4 ^. ^, q e/ T1 p5 A; {$ n
赤砂糖半湯匙
$ s6 L1 S& M9 S3 b1 n b& n公仔箱論壇五香粉一茶匙
3 R6 |7 Y7 }& @9 Q$ K; S' e0 ^tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒一茶匙
9 G# L6 ?. Y! M! d; n, X+ V' U$ I公仔箱論壇生抽一茶匙
! {/ B0 z6 m2 m+ n) q/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙
# s1 T$ T$ y6 t! N8 f; U7 C* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許$ q& b9 N: p C: |
8 U: F" V) ] S" r( O公仔箱論壇烹調方法
* z) y8 I$ _" h/ B2 g9 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 E- |9 A* Y8 p+ d1 `; t# b
乾蔥去衣，切碎。5.39.217.77:88984 q. T6 t' L3 q
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 q+ t: U7 r& r
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。
9 e5 F# C& Z+ _0 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 a( V+ r& |5 C! U
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吞拿魚汁雞翼
" t% ?8 v0 p' l" D3 X6 Ltvb now,tvbnow,bttvb
: w, `# K$ b- d# u2 G材料:5 X% E) j; B( C' Q% h" Y
雞中翼8隻
1 I5 @: v* U" o7 r蒜茸辣椒醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% \; R2 t7 t
吞拿魚(罐頭)3湯匙
" O! h4 @2 V" e5 C$ I5.39.217.77:8898清雞湯3/4杯公仔箱論壇& M" J# U" v1 A0 T$ R" ]5 ~
雞蛋1隻
7 c. `. S) }; Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花2湯匙- ?9 l. V1 \ u" E' v! S' V8 t
白酒1/4杯
' C0 j/ R7 d3 f' o! L/ o# B# ?$ D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! A! ~; ~/ z0 h; {8 O
醃料:
4 n0 K0 Z! {+ i" Y, f5.39.217.77:8898蒜茸粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: `1 C% i9 h7 F: A
黑椒粉、鹽適量
; H! d5 U M3 Y! h/ ^5.39.217.77:8898生粉1/2茶匙5.39.217.77:8898- b" ~. _5 s, v5 _
生抽11/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o7 m& Z9 W& ]6 e' s2 h
/ E& N4 U s/ F0 a
製法:' M/ T8 `, c) _ m$ l/ [0 ?
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。' a7 X- P9 |+ o' J; {# q2 O: U
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( | a, W* D" [6 D- h& j
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。
5 a- m; s. V6 W- a- L3 E. T1 h' Z9 A2 E4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。5.39.217.77:88987 F/ P6 r* q. j J4 N/ t
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5.39.217.77:8898- t, y. N1 j0 K# x8 `; {6 w
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