餅皮：
. h/ b) ~$ Z7 _; C6 Y3 ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c) M0 J+ |6 R/ N
牛油250g8 _5 h( j; y8 E8 F1 ^) C A
砂糖 50g
# a, @2 j7 D+ E% G1 x% p4 @* d, K5.39.217.77:8898雞蛋2隻- I% b( H5 K4 V0 t9 X! p" C
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餡料：' z6 U2 _ n( n0 Q1 s8 X4 c ]. H
蘋果(小)5個
: U+ V: b/ O' D+ K# B( [9 R k肉桂粉少許
/ q! w. y2 A$ q( _: i0 U0 N砂糖 2安士
! v# r! q) g5 q, y% \: s+ htvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙料
6 Q Q# ^# F' f" G/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 k8 {# h" o* [% N; t
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做法：1 l4 {+ Z8 O/ f
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
0 i, _% l# [" |公仔箱論壇2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。9 R& s! l% z0 q* ?! `& Q* \8 q
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H9 [* ?* x N
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
7 S6 a' \# I5 t# o: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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