[西式食譜] 迷迭香草脆豬髀

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急凍豬仔髀   500克 麵包糠    3湯匙
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芥末    1湯匙 芝麻    1湯匙 油     1/2湯匙 迷迭香草   2茶匙 糖     1茶匙 豉油    1/2茶匙 胡椒粉    1/2茶匙 % l+ Y$ d7 U" p; y

& B- q. u( U/ T. b$ e$ o& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [4 J* K* w+ E6 a: m9 r
1. 預熱焗爐至180度。
, f$ O  U1 G( |9 ]3 ^; C% Y5.39.217.77:88982. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 公仔箱論壇1 S' Y  O* S8 m) p( \& _# }
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
; i9 C  }9 }+ x6 n0 g& ~1 d5.39.217.77:88984. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。   u0 a3 K* K0 n/ s+ j
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 公仔箱論壇# _4 _, n( H- M  m2 Z
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7 b  T7 |% L; T營養小貼士& K/ l3 h' t; \0 |/ t) Y5 o1 l: p
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。

chris5hk

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