carmen_girl

材料:
% M0 G4 E: k( a$ @+ u1 r, G牛柳8襾(8件)
% u. \* x3 D% r3 ~7 h, P" c5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉或火腿8件 5.39.217.77:8898  ~7 k% _" v" V' c
公仔箱論壇8 A4 y1 O: h6 u  p" }5 {  q
蒜茸蛋液:
1 v) g5 D3 ?4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2粒
9 O# I/ X& C* F6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2隻
8 Y' W8 M1 z! t+ O% t4 D5.39.217.77:8898雞粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ^0 `' p) x6 [% q
鹽1/4茶匙
1 y& ^% w* V8 a$ n( T% ]; Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙 / V$ |1 q2 v/ a0 a
5.39.217.77:8898; j1 h) q& ^8 x9 H5 ^% w) O1 C6 S
麵包糠料: tvb now,tvbnow,bttvb1 z) I2 N) r9 y# S: o
洋芫荽碎4湯匙
1 H  l# k4 f+ G! m% e7 h百里香半茶匙
* P& U) O4 q6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠
# Z( r/ ?, M& C7 Otvb now,tvbnow,bttvb% U) O9 w! I4 C! g
做法: 5.39.217.77:88984 B; L4 t; `2 B5 `4 L
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [+ l  x2 P6 L, h- @
2.煙肉煎香 tvb now,tvbnow,bttvb) [1 O& M' t0 t0 b# b* w9 l
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
5 s* M: ?, z" N  @4 |4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料! _. P* }$ z% H
5.落鑊中火炸熟tvb now,tvbnow,bttvb: [5 Y$ O4 w7 @6 x2 z* W9 m; }
6.以茄醬伴食

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材料：5.39.217.77:8898$ g4 K2 O% c  l  y& t
牛肉(碎) 3至4襾tvb now,tvbnow,bttvb$ H9 @+ u/ }! `# Y% V
板豆腐 3至4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n. N5 Q) y' P. |$ }
冬菜 3湯匙5.39.217.77:8898! ^3 g0 @, K" D* L2 y8 j
蒜茸 2粒tvb now,tvbnow,bttvb! t0 j" a+ r: ]" Y+ b( _
蔥 適量tvb now,tvbnow,bttvb* V* @4 j) L; ~2 P1 O
8 F/ i& E9 z% @3 i
醃料(牛肉)：
% }! X; e- s' p) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c) v, }* K8 [# n8 v. S7 B
水、油 各適量) r+ I) ]. `; A. |1 F2 N6 C
生抽 2茶匙6 }4 U. B7 b8 \( F) s4 ?4 J
麻油、胡椒粉 少許5.39.217.77:8898" D! C' m  f% u" J$ `) V! Y- w. T: U- L* v
糖 半茶匙
' ?- y" b1 O  T- T7 A' u% N+ C( F, k% [) F8 V& e' }
汁料：
+ l) ~+ \# t* k水 3/4杯
! b; p1 R- d  d5 `4 Q生抽、老抽 各半湯匙( P$ k; `  Z3 t9 N. Q
生粉 1又1/2茶匙
+ ]4 L6 t) ^+ U3 c5.39.217.77:8898糖 1茶匙公仔箱論壇, f1 V$ s$ i4 t+ Z- ?& P
tvb now,tvbnow,bttvb; i) M8 \+ N; n; V2 ~: P
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' L) |( r1 E$ k2 [: m
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
' p; p, r4 e6 a7 E7 x9 a/ U2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U7 b; H, G8 X
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T9 q5 T* U# Y! m& B" [% z
麻油1湯匙公仔箱論壇2 \3 h& R% h9 m/ I+ Z) }0 L2 Z
美國雞腿2支切段tvb now,tvbnow,bttvb. ^  B1 o4 V0 }- }+ {
薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T$ |7 Q8 j" w2 s9 f
米酒適量  
$ n3 j( H, k! U- p, f( k+ P; H做法:
; [9 V: a" X/ x# Y3 {/ m7 } 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
. o  }6 ^+ B6 N& q- z! ~  E5.39.217.77:8898火腿肉 2支
4 f7 l. p: N- g3 T3 m4 xtvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜 1個% Q) R7 d1 @7 N- ]0 a$ c5 [
蝦仁 100克
1 t/ a6 J7 z( I青椒 １個
( [8 U! V* R2 k2 g+ t+ M黃椒 １個
! M& P6 z' L. X( d5 {$ ?! ^紅椒 １個5.39.217.77:8898% _6 x1 o5 p3 y% C
當季水果 適量公仔箱論壇  r. r4 v" G( \) V4 ]3 S
青江菜 4朵公仔箱論壇8 U- a  V; Q+ o9 ^& K. L
鹽 2茶匙
+ s9 T# A! w0 h& v7 G1 _9 O' f. w, _tvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙5.39.217.77:8898! d3 ?. l/ ]+ G9 v5 H8 E
紹興酒 少許
3 A6 t4 N- `/ p% {: f5.39.217.77:8898胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]: J) b" @) F+ d" e5 I2 V  [6 T
醋 少許9 N( W9 w! M0 X4 J* }. R
味琳 少許   5.39.217.77:8898) D  \! p5 A8 q4 C+ B3 u& X
做法:
" c1 Z6 x, w% u# a, r; t* \5.39.217.77:88981.將所有調味料做成調味醬汁。公仔箱論壇% g  y6 `* `6 d2 {5 ]% E1 D) Z' u3 o& D
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
$ c! g* D) p! }6 B/ Y豬肝 1-2個公仔箱論壇( c. L% A% q0 s) f
洋蔥 1個
9 B0 [3 T) Y8 g: M' Y蔥
( t9 U$ P/ p1 z: K; ytvb now,tvbnow,bttvb薑. t" a0 r: S9 ?. m7 P/ ~8 N
植物油
. I& J0 S1 f9 U% N- ~5.39.217.77:8898太白粉
2 N0 T2 L/ K2 p; z7 d5.39.217.77:8898醬油
6 R! A6 ]3 s& C$ g5.39.217.77:8898胡椒粉5.39.217.77:88989 M% m7 i. I2 V) Z& ?% {' i' j
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d; F/ }1 ]. h
米酒
7 V9 b# I% T' ^- Q& K2 P5.39.217.77:8898味精" a  r) _  \3 o. h3 P) a& y
麻油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L; U& Q; c9 `* b- S9 \
做法: 公仔箱論壇8 i  I( w/ d0 F
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。公仔箱論壇: }1 h  m! ~& V/ v- s
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
: p  h# u4 X6 U: Y# C5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

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材料:
! v, v" g! u4 w# x" J/ ^' b; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸6顆
  f+ S; z8 b& ]5.39.217.77:8898雞骨高湯3碗
9 A& v. I( e% A  Y5 ]公仔箱論壇鹽1匙; t/ Y. [  ]4 J1 B6 c, ?0 S4 |
芹菜1根切末   
4 M# E' s( _0 }5 s0 ]tvb now,tvbnow,bttvb 做法:
( R) i' V* j0 F5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
- Q  z7 ~1 M* M) G& vtvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯清湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {2 O, z# t. M! j# @' Z/ ]  @: f
2 隻指天椒
; u8 @- |, Z: {/ N7 V2 湯匙蒜茸
  C: E/ t- j/ s5.39.217.77:88982 湯匙荵粒
* [. f% u+ W; j% Z2 湯匙紹酒
. G. t* w$ r# v7 X# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙豆瓣醬 tvb now,tvbnow,bttvb8 N( `1 B7 x: z$ _9 X3 G3 \
1 茶匙辣椒醬 tvb now,tvbnow,bttvb- a7 z2 t1 W. U
公仔箱論壇* ~( w4 W- i9 t4 ?
調味料 : 1/2 茶匙鹽 ( }8 w$ f. H& {; q7 t: E& N
1 茶匙糖
! k+ Q) w% N9 B3 N1 茶匙生抽
& q5 P5 Y* t. l8 B$ w. |- I" j0 k7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙雞粉 tvb now,tvbnow,bttvb1 M5 Q# X5 W$ `3 g8 k
公仔箱論壇9 i' p8 }, p* E+ z( r
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 5.39.217.77:8898$ [) K8 y) i) ]4 \" F( l& R
(2) 指天椒洗淨切粒。
5 Q7 s; d0 R( ?) t6 f* B" c' p0 u/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
8 y  X! H2 r! N+ `$ v5.39.217.77:8898瓣醬及辣椒醬拌勻。
& [1 g! i! U7 D/ g- Q5.39.217.77:8898(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
& `$ e  z4 Q% f3 y) d$ N' f5.39.217.77:8898(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 0 D( E! z0 g5 \
荵花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D" N) }" U$ {6 {0 G
% d5 L$ ]7 ?( x1 D6 M  y: z# o2 L8 F  T
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 公仔箱論壇, f- s) y9 p8 [# s3 d4 k9 i5 a
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 公仔箱論壇* F9 A* T' Z- e
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
3 i0 {5 B2 d; d9 l( X佳，因大粒的會較韌。

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材料
; k1 m, B& I3 v. @7 K5 c6 Btvb now,tvbnow,bttvb節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 tvb now,tvbnow,bttvb4 m. Q  s& r* k+ h, m
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 5.39.217.77:8898; |6 u# t6 A1 [& M9 [# j; M" A. i9 V
蝦米 - 20克，浸軟
) s& V( D3 n, G2 }+ H公仔箱論壇蒜茸 - 1大匙
: R  N8 T9 t  b  a4 Xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
! m" D8 s  Z, I! \; J3 w8 B公仔箱論壇& z7 _$ o/ U" z. V
做法:
: d- b0 y+ |5 L9 I公仔箱論壇1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
% {+ k: I3 p1 p0 t公仔箱論壇2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 6 `5 f: N0 s2 p7 O% Q
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
: P, \* o! r* s  o$ M- e# z! C4. 加入蝦米，略炒。
5 w% F9 o6 B3 ?( C, q3 E+ Q9 i5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 公仔箱論壇7 \! S9 n0 O0 M
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
0 h2 {# F/ [7 Ktvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 - 1000克 tvb now,tvbnow,bttvb8 W+ t. C( J  M1 t# G$ @
薑未 - 5克 5 D6 G  V* M+ b
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 6 Y8 p2 f; t- l+ _1 D9 G/ j

1 Y$ ]! w. h% o) Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 y: J% N3 x; N/ J; o( j1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
7 v2 f4 }9 G" x) u3 |2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
7 ~6 B2 ], ]+ |. Y7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 5.39.217.77:8898" R+ F6 D0 L) ~7 Y  U) M+ _8 f
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 公仔箱論壇$ T) h- z( Z- R& t' E! `) N! e) K
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
/ K- i6 {! q& b8 k/ B: [5 ytvb now,tvbnow,bttvb6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 公仔箱論壇6 N5 ~+ S& X4 a/ M. f" ]) H
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料8 p( T2 O/ t7 D  V' w  g
猴頭菇 - 3個約40克 7 Y3 ?# z$ V& t( x9 e. Y7 p
瘦肉 - 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v; K2 T- t% W  ~
靈芝 - 10克
+ y1 B1 A: |. s- D( ]金霍斛 - 10克
# m, a# w2 p# s; s9 r; ~: _" N$ `蜜棗 - 3粒
/ b& q" I# w. D# B4 ^' P; g山楂 - 30克
, Z+ n- C4 J3 D: Z0 Z: ?金華火腿肉 - 10克切粒
: o) ]9 A. f7 q3 w/ ?3 @& H. p' Y5.39.217.77:8898調味料 - 鹽1大匙 5.39.217.77:8898/ R& c! j7 F5 h6 z' n' c
做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 o. h/ ~: s9 Z% i4 V# o" z( A
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
* v. v& V$ s. i5.39.217.77:88982. 瘦肉，汆水，洗淨。
& i9 A+ h! o& W  o; Z3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
* I- L# k( I9 q" a: I  n+ W7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 + n- s, w# v2 O. R5 h# i. k
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統