材料" K- y# j3 f4 s6 e2 v# L2 t: M
烏龍皇茶葉 半兩⒂
( L( A9 z5 j9 f+ l& a8 I3 _5.39.217.77:8898豬臀肉 十六兩⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F, d4 L3 x1 Z) ^, ^( I' Y
蒜頭 二個⒂公仔箱論壇& w4 @* f3 L/ Z, K9 ~& {
紅辣椒 半條⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q: K- B" T8 x, {4 G
青瓜 一條
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調味料
, L1 V$ a2 j: `食鹽 少許⒂
! _4 H2 i' O, p- l0 [% ^# s: U3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 少許
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辣椒油 少許
0 p1 w) n6 \' }& d. W/ w5.39.217.77:8898黃糖粉 少許$ q' y0 I) L! y) Y" k0 m0 r
陳醋 2 SPOON5.39.217.77:88984 G: Y8 p& b/ }
清雞湯 6 SPOON⒂tvb now,tvbnow,bttvb" [: a, U- m4 z1 g
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M7 a5 d4 C4 O
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。公仔箱論壇4 O9 _0 q, w, Y5 ]9 C
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
7 {6 v4 s$ S# O- y" B5.39.217.77:88983 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
# J- ^, X; }1 @* R4 Rtvb now,tvbnow,bttvb4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。4 _2 e! U5 {' ^, n
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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