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材料:
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肉蟹 1隻約1-1/2磅
* r$ i: \- j( S/ @* Ptvb now,tvbnow,bttvb粉絲 1梱 公仔箱論壇* V! X" V! k$ x3 A. j6 t
雞蛋 1隻 9 w- J5 X3 z: h" p5 n _
高湯 4杯 T& C" }' {1 N/ V+ {2 J ]1 b/ h E
清水 1杯 / N4 K2 R3 D0 o& X
芫茜 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r* ?: v" z6 u1 Z3 p" D
薑 1片
' A6 C4 R1 ^- _. a% Y% z5.39.217.77:8898蔥 1條
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做法:0 [9 j! Z, _, w0 ^4 w7 N' W2 w! C
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1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。
+ q8 D0 ^: C! {8 }) [& ~2. 粉絲用清水浸軟，剪短。
( m4 ]. ]" ^; k5 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。 tvb now,tvbnow,bttvb3 o6 O$ L- a5 l' o+ Z: o! U
4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |
發表於 2007-2-7 05:19 AM
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