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肉蟹 1隻約1-1/2磅 tvb now,tvbnow,bttvb& z9 D$ F& n' u6 J) T. L
粉絲 1梱 / h R6 s5 ?, d) E% {3 U+ b# d; p: s
雞蛋 1隻
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清水 1杯 ' N* P5 U* r( N. J# {2 T* E
芫茜 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb S+ b+ ^+ z$ R Q( F" D5 L
薑 1片 $ Z7 E6 o6 Y. q' Z4 _7 U* }. U
蔥 1條
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. ^& v; p: F% Z: E$ J7 h: Z1 ?1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。 ' q& G6 L: t2 T- }6 v7 E9 _
2. 粉絲用清水浸軟，剪短。
& [; T7 U: a, ^( o5.39.217.77:88983. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。 0 y& X: y% X" F* F: T( c4 U
4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |
發表於 2007-2-7 05:19 AM
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