材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙5.39.217.77:88981 J! R B! W u5 a- _1 d8 w
' O* T6 h' g i2 D. L: |& E+ s5.39.217.77:8898汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙5.39.217.77:8898" \) [" C9 k3 d$ _5 ^
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做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.
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2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.
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3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a9 C" M! }, x. ?9 h0 b! m0 n
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發表於 2007-1-30 02:24 AM
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