4 V* p8 h4 `5 a) A& m4 @5.39.217.77:8898材料(十二份量)tvb now,tvbnow,bttvb, b s5 |9 d Z/ G% x6 N
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撻皮
, E1 U% E3 \+ {8 n% A0 U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [, M6 T; b/ \( J5 x' Z
甜撻皮材料一份
1 r# K3 d/ `# H: F9 `% Jtvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)7 f& J. [4 J; Z) B' }- b& Q
& o+ V( S% e! g7 x+ p) C- A, r, ~公仔箱論壇吉士忌廉餡tvb now,tvbnow,bttvb# v1 O7 J H3 k& s4 h, z8 p# M
公仔箱論壇* y; z) o- \/ D' h6 m4 T
吉士粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c- g; E: L/ D& e0 F
糖3湯匙0 F" t$ c7 {) X2 J
淡忌廉/奶 200克tvb now,tvbnow,bttvb. c# c" G* Y5 d+ w7 @
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餡+ \* I% R+ k8 V
士多碑利 三粒
! C- y" p! Y4 F5 g7 d% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 半個起肉公仔箱論壇' X9 J. V6 W+ z. q6 g0 F) r
奇異果 一個起肉
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者喱面材料( d; q: C5 v- F# E% G& E7 u
清水 90克
- v3 S1 f3 E- ?% X公仔箱論壇魚膠粉 10克& i! z6 r" N1 i8 q7 }! J) t
糖 45克(隨意可省)
$ `9 P- i' A* G/ p5.39.217.77:8898橙酒 １湯匙 (隨意可省)
+ t4 d" K% S: ~5.39.217.77:8898
3 y/ _8 b6 B* i8 g5.39.217.77:8898用具公仔箱論壇2 q# u0 v& y( t0 M- l
小蛋撻模十二個
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" |7 r; R" i1 K% c9 O( v8 D1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
3 p) F4 S; f( o ^9 n$ w+ qtvb now,tvbnow,bttvb用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。tvb now,tvbnow,bttvb8 [8 K( T/ S" m
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公仔箱論壇) u T+ c9 m* @8 |8 m- H2 W
2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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9 O1 S0 T: G/ \: O5 r公仔箱論壇4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。* h: w8 {$ g2 u; m# R
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貼士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k+ O0 v; V( D
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
1 a8 z8 O+ ?4 d% J% g) a公仔箱論壇2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |7 D( N6 O8 _% K7 X9 |
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q; X& P1 M& {- V
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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