材料:牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜公仔箱論壇3 J' {( Y7 e p% H) I
、八角各2粒、薑4片
7 }( Y8 z7 N: e公仔箱論壇調味料:A料:甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
) D. |5 e K4 g. Q J* J& y B料:米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `. i2 j4 T0 C, j+ y1 d8 G
C料:太白粉水2大匙
9 U j* u% c$ j) w" U5 B H+ k# K5.39.217.77:8898作法:1.牛腩切塊,白蘿蔔去皮、洗淨,切塊,蔥洗淨,切段,薑去
6 U; e e2 V% J9 G1 Q. n公仔箱論壇 皮,切片及切末,大蒜去皮,切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb( x# |1 D5 w, T' N9 |! x4 R
2.鍋中加半鍋水燒開,放入牛腩煮滾,撈出浮油,加蔥段及薑
/ h" I* w2 @! F0 P3 t7 D! E: f* Q 片小火煮半小時,撈起、瀝乾。
+ X! @! O& ]1 A1 w0 g& Otvb now,tvbnow,bttvb 3.鍋中另倒2大匙油燒熱,爆香薑末及蒜末,加入A料炒勻,放TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s) L/ x8 z+ i: f
入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中,大火煮沸後改小火 q; A+ E [1 l. x! Q1 r1 x
煮至肉爛,再加C料勺芡,即可端出。 |