【材料】- h4 R+ `, U9 }; S8 R" ]3 N
瘦肉三百二十克+ _# Z; E& d2 G8 C* G
海帶二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c5 \' t' Z' {" ^9 l6 ?7 Z9 J
浸發冬菇五隻
# X6 G) ^5 r6 t' k3 i3 v* Z4 `5.39.217.77:8898榨菜一兩
9 ]5 [7 n' d* Q% p+ q青甜椒一隻
1 y' L# {% [* V: l6 q3 k8 x2 R紅辣椒一隻
5 k5 |% C9 i7 ^7 T" K b& ktvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉三茶匙
0 K6 H& _% e/ ^% F% p) x薑蓉一茶匙公仔箱論壇3 V1 f: c" a8 z" c! |9 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h& v/ D( _; |) `8 i" |
【醃料】5.39.217.77:88985 V% X8 T4 m( ^1 f8 E I7 o p
生抽一湯匙5.39.217.77:8898/ Z; m, d9 }" X9 Z& Z/ H
砂糖半茶匙5.39.217.77:8898& Z% u$ ]9 m d( E
麻油半茶匙
4 d, F: i; U" M- L& d& t9 H; k, Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉六分一茶匙7 ]' |2 t- n& u: C
生粉一茶匙. d$ [/ M; r3 b5 v1 @9 A Y. i
) q) ^( M* b* ~& B! Q$ q1 r4 P9 g0 ~' g
【汁料】5.39.217.77:8898/ r/ X9 ~: F3 x' }
清雞湯三湯匙
! o2 u E' o! u, u5 @$ y M ?# Xtvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙公仔箱論壇9 F, G) Z& F9 I S4 w4 {
砂糖半茶匙2 }- C/ [7 f6 Y* j& H" w: b
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N/ k. [4 @1 {/ M y
胡椒粉四分一茶匙5 j9 c: i5 a9 l* D6 ~2 ]
生粉一茶匙
# {. Q' F2 I' M8 H, i" H# `! dtvb now,tvbnow,bttvb8 d3 S# e1 H: s+ Q& Y! E! F* s
1 Q* ^. ?' Z- k
【做法】7 M/ R# h& G! f5 h+ Y
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
% B4 V6 m( r# E4 }$ L公仔箱論壇(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。公仔箱論壇3 o: q0 l/ j) R! A- e& x) D- Y5 I
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
1 [& |& R* s# n, J0 z* c6 |" qtvb now,tvbnow,bttvb(四)將肉絲回鑊，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb# T0 B, I2 z( `3 ~% y' P8 d! ? m
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
| 
