材料：/ z1 f" Z# I" }, m5 Q
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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/ n- m, J& \0 U, C# w0 a調味料：
! I# f* ~" T& ^+ u0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。2 b9 i% |5 q, l9 {/ N, m
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9 N6 H: Z* ]0 P u1 c做法：# X; i4 l% W" I7 X/ U7 a4 |" ^
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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& I* L: n& n! D5 h+ L1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.九層塔洗淨去梗備用。9 @& F2 v8 W. @, [, a# C4 \, B
: f% t7 t7 l& u; L+ \: K: }& y3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb' u; Z/ l, s$ g! F
. R6 ?# M: Y0 e4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。5.39.217.77:8898! q8 I# S D ]! p$ s8 ]9 }
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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