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材料：
. Y Y2 q+ h: c# \牛肉.....半斤(切片)
& V, X) Z" Y7 J% j- o3 G公仔箱論壇白芋莖
5 C% P+ ?8 v. V# F+ m0 n4 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....半個(切塊)5.39.217.77:88986 |, T; r2 [1 s9 L2 u% X& H
椰漿.....3湯匙. v4 g6 s* C2 F5 ?! b, L
碎花生米.....1湯匙公仔箱論壇; t, E2 s! N7 ?) e) p4 n4 _4 N+ ]
蒜末.....1湯匙7 Z6 j" B+ C; h; x6 p
油.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e! ]* n# ?% y' m7 ^$ n0 V6 | e
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9 b/ g. M+ `3 f2 c+ z公仔箱論壇調味料$ V4 P' n3 u! f0 ]: u+ }; Q
魚露.....1湯匙
" v/ d1 J! A! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
$ L6 k. Q& F; o4 w公仔箱論壇辣椒.....1隻(去籽切碎)公仔箱論壇7 w' h3 C7 i/ g/ x4 h5 t, i( `, J; j
香茅.....半條(切碎)
4 D! D! }% ^8 Z% p咖喱粉.....1茶匙
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' O3 j( p* [6 C7 F' I( Z: Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：9 W: D% H4 ?. V& U3 ]
1. 牛肉和調味料拌勻。5.39.217.77:8898# @9 t# t L K: K
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2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?1 p' X8 E8 ]! T
; T H5 z! x: n3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
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芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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