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材料：: _# c4 u L0 X ^1 r2 |+ G
牛肉.....半斤(切片)
0 `* c) W: y1 t g' h! j( n白芋莖5.39.217.77:8898& w: [8 ^% c" N8 R
洋蔥.....半個(切塊)
2 g8 {1 T" E& ]3 @1 n$ ^5.39.217.77:8898椰漿.....3湯匙公仔箱論壇$ j, P8 \5 B/ [" p1 n7 b8 z
碎花生米.....1湯匙
m# [6 B- ~9 O7 f( \蒜末.....1湯匙
% j1 z5 H/ [4 o6 V9 ?# L油.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }" k+ L& q- ~. v: D4 H7 x7 g
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調味料
: n5 e' `4 \; \9 F' L公仔箱論壇魚露.....1湯匙
2 @0 W. R& P8 p糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o+ D5 K$ X; c" U- ^5 C4 n3 n u
辣椒.....1隻(去籽切碎)
} r6 ]+ y2 `9 U, m香茅.....半條(切碎)
) ~8 e( V- o- ~0 i7 G5.39.217.77:8898咖喱粉.....1茶匙
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: M" @ f6 C. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 D0 ~# _, S" m5.39.217.77:88981. 牛肉和調味料拌勻。
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2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。5.39.217.77:88986 X. Y# k5 P: ^ Y% U: q$ m0 y/ y
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3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。+ P* A3 {$ @# G: a7 e. r
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芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。5.39.217.77:88985 k# r" H6 J/ `# h
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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