* c& h1 f- J( p% L& w0 a" A材料: - D8 f2 \; [5 Y. k* M7 t
腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）5.39.217.77:8898) [' ]8 G, p1 }& M& [
' o& A: b& W2 t2 C8 w/ B' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" k5 q, C$ L$ P: h: }- j k
調味料：
$ w/ W g2 a p" S! K$ o; P! @清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙) }% e1 r) Y8 ?8 t) U f4 z
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做法:
, M6 m( `1 ?: X' C6 p1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。
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- o' V/ d# d" I5 E2 W" k2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 _( f; h0 E! D' E8 T
3 D( N0 ?- I4 T' N- o5.39.217.77:88983.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。5.39.217.77:8898" x3 J. p; L- T/ y4 c" X' }" E( a
n+ F. U2 F5 J2 u, d- ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u2 M0 V& }6 {$ i" q/ [
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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