[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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1 I" H$ T* q9 T9 k公仔箱論壇所需材料：
$ Q8 u/ Y5 _6 _) T' z4 D豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb: W. z/ Q+ A& r" C/ L
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調味料：
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1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。6 ]! a. E: E, B0 k

4 x9 E- b0 P9 t2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。5.39.217.77:88988 [4 _' j% ^: w6 l
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。