材料：tvb now,tvbnow,bttvb! [- s# @) K+ x" R* k
腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量4 \! o; p% V; q; l* Z1 @
做法：
# L7 i& }& |1 O6 ?9 p4 w, N$ T" ?公仔箱論壇1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀5.39.217.77:8898- ^5 l1 ~' g0 g# @, g9 I0 q
2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中' p2 o* G$ F z5 A h3 @- _7 W
3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾
3 f0 ]" \0 {& C! Q9 F |, Atvb now,tvbnow,bttvb4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
| 