材料：
' [/ _. U9 g; A* m/ p9 h3 stvb now,tvbnow,bttvb豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克公仔箱論壇6 O+ h5 m2 Z; J/ |% e; F& b
; {( o" `' W. l公仔箱論壇
* \0 D5 k# P1 a4 E做法： 5.39.217.77:8898- Z7 J8 {& P" P
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
4 E% k. U( |% ~( G( Ytvb now,tvbnow,bttvb
& \8 w/ `1 |+ l B( K2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；
0 B: g) [ U# Y4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P: h1 p- b0 S6 C8 E0 ^% [1 G
3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
" x3 q# Q% K- n. {tvb now,tvbnow,bttvb
2 ?9 ^1 w! y) r) y4 X& _; m, l/ {公仔箱論壇- J3 X) ^5 q) o& [. D& v
功效：
0 L$ W) E2 }- n( F. H風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。
1 c/ n/ M/ r& S7 I1 F |
發表於 2014-11-3 04:30 AM
| 