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[中式食譜] 小兒體弱—淮杞紅棗鵪鶉湯

用料:
  \5 F" g+ ~7 r0 |4 B淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.0 P3 O3 X  X* k: s$ ~
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做法: 公仔箱論壇2 r1 J  ?3 |' L5 X9 {/ k: o5 W
鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.5.39.217.77:8898- |( Y$ C7 u+ S" I; ^1 l4 @5 ?6 @
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小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb' c& n% Q$ ~$ e5 V4 a) B
如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服.
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[淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益.
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