材料:
% c, t$ [/ x0 Ytvb now,tvbnow,bttvb光雞半隻（斬件）、芋仔300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m% b+ Y; c) y* j0 N* O
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調味:
0 {9 ?/ z9 P1 ]4 g3 Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞件）： 0 C7 k' y, n* i1 t: t
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s5 p5 G: I: ?- |
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芡汁（一）： 甜麵醬2湯匙、黃酒3湯匙
+ J& d1 L0 U, D' K% {公仔箱論壇芡汁（二）： 水3/4杯、老抽半湯匙、糖1茶匙 5 O" U8 l9 A+ z5 A: u: x
芡汁（三）： 生粉1茶匙（適量水拌勻埋芡）
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/ n7 ^+ ]9 r# ztvb now,tvbnow,bttvb做法:1 z& N) E0 [1 D, D
1. 光雞沖淨、抹乾後斬件，拌入醃料待10分鐘。
P9 [7 q T: u$ n1 X8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y; R/ Y1 @7 e G+ t" r' H2. 芋仔去皮，沖淨；若大件的芋仔可切開一半，然後放入碟內並蒸熟，取出備用。公仔箱論壇/ `' f: r8 t1 x7 ~7 c
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3. 燒2湯匙油，爆香薑、蔥及雞件，加入芡汁（一）炒勻，然後加入芡汁（二）及蒸熟的芋仔，改用中慢火，封蓋後燜至雞熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?0 V; Z( z2 Q! T1 q
$ m* c4 D- `+ q4 _ {( K公仔箱論壇4. 最後可拌入芡汁（三）埋芡。 |
發表於 2014-10-10 02:53 PM
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