材料：(2-3人用)( m; D# `0 K1 m4 q4 O, T6 `7 T
白蘿蔔.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb! ^. R% }3 V3 |$ P1 d2 Z8 l3 t5 k
翠玉瓜.....1/2個5.39.217.77:8898% w" O* q; A/ G+ G. ?- O( ^
薯仔.....1/2個
6 f5 ]) `+ I% {, e8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱.....3/4個
" J3 h. q" z1 g* g( @豬腩肉.....2-3片' y1 p6 q' \3 J, z8 t' }4 C
韓國麵豉醬.....1/2杯1 k9 ~* k. k& B3 f( ^0 |5 O% L
水.....2杯
5 C o0 @! \: C5 D2 ~5 q, O9 c3 c5.39.217.77:8898生粉水.....適量
f% i7 ?+ r% d |) }' m4 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少計tvb now,tvbnow,bttvb/ \7 z, O/ M) @: g4 ]+ {3 \3 r
黑椒.....少許
# V$ E" y, a6 }tvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許
& W$ y7 A' [/ b7 W X; s3 o2 G5.39.217.77:8898麻油.....少許
9 P/ ~: P7 t$ U" O4 Q( J- J6 d* z9 P4 M5.39.217.77:8898薯仔麵.....3-4個8 r$ J' Z! @- Q- _ ^
青瓜絲.....適量
/ n- B$ @- @. f公仔箱論壇: F& f2 @% y7 i% b! {+ U
6 l' f8 y5 P# \- f/ M0 ^
做法：公仔箱論壇9 z2 \: c" K! ?% [
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
, w* I. Z" L [' ^/ h# ~
7 r: C' F" p5 t6 J' F2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
0 T0 Z- w; L& w, l, x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U5 q6 n$ Q; K5 c9 b
3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
" a1 Q0 E6 f- H* q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 n' x% {) j3 @: q8 m& w
4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
n x6 S: m& h) ^/ ^. i" L: E7 k9 O; }% `/ S! G
5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
| 