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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹


6 o$ [( A/ H; x! d, I3 \# h5.39.217.77:8898材料
4 e  `9 B/ O. W. O1 q# _# n" _公仔箱論壇香菇.....3朵' ^: ~: J* i' O* u* s! I
綠竹筍.....1公仔箱論壇, X9 o0 v4 u& E6 l% E! H# r8 I( G3 @" B
魚漿.....200g
. r- u* |; U/ |5.39.217.77:8898香菜末.....少許
8 K2 l  R9 ?( S3 n! Z$ N5.39.217.77:8898斑節蝦.....200g
' S: {1 W( y& rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭酥.....1小匙5.39.217.77:88989 ?$ ]/ A" `3 d9 q$ z& u: ~
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調味料
+ V5 A) z8 i! z, d( W公仔箱論壇麻油.....1小匙; j7 T7 W, @+ r) e2 K- Q
黑醋.....1小匙
1 n* x9 w/ h2 X% n5.39.217.77:8898鮮美露.....3大匙
. X0 I/ P9 d1 ]- v* Z公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙
: [) {% [; W0 r6 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( ^$ ?8 A! c0 h/ P
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作法
3 Q# p4 Y" W8 v! D2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。( F  g, f0 l' V! I
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2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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- |; ?8 e& Q0 ^8 }- T0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。3 _& F5 N2 F. A& N+ V$ Z
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4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
' L6 ^+ r0 D# |: J5 W3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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