每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D! d* a0 I9 Q4 ~# J0 v7 {
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材料tvb now,tvbnow,bttvb" B1 Y+ m4 O1 M6 m9 o0 u$ y
大頭魚 一個 tvb now,tvbnow,bttvb5 g# F- i9 @5 a& s& }5 I" Z$ K1 z; X- m
花生 二兩 3 G% I5 G; ~0 ~- O* L5 Q5 j
生薑 二片
5 A2 L( j) G" S4 y, B; H公仔箱論壇5.39.217.77:8898- b+ G$ g' T+ V# e) [( }' {0 @
做法" m& G9 i7 X0 _8 S) M
新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，! K) e- `( s. J2 e# X5 ?/ p+ j
4 ^- c4 w* }( N9 J% K2 x1 g- q; O. gtvb now,tvbnow,bttvb先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， 公仔箱論壇& I4 \3 m- _5 ^& l9 t. l
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N5 w: J: ^) H# p& d9 ?! u& i3 \
配合少許鹽調味，即可飲用。
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花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水
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) W" d9 Q3 [; y具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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