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材料
6 W1 y2 a3 }( w5 j2 ^5 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.
' w! s& Q) [9 v! ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋白........................................................... 6顆
/ \ X6 v$ L% Y! Q' I公仔箱論壇檸檬汁................................................. 12公克
: w _1 c9 I u3 B5.39.217.77:8898鹽........................................................ 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& C; Q2 O. o3 z0 n
細砂糖............................................... 130公克 tvb now,tvbnow,bttvb" g- P' v' o1 W% C: n/ M% w; }- V
2.
+ D( b+ q1 Q( l' |5 o4 S$ Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉............................................. 70公克
Q6 Z0 t5 b+ k5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆.......................................................... 40G
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作法：
! H( U4 ]$ a* a2 [# s3 D5.39.217.77:88981. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 公仔箱論壇) [5 i3 i. d# H
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡1 [/ i6 |; Y9 F2 u
7 T6 \: {/ ?; A6 L, {9 R5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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$ f& ]# w( e2 I$ N5.39.217.77:88984. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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% [: g: \4 F5 G3 l+ I% ~7 }" M8 v! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R% G6 R+ T' n3 Ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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