[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
7 V" p8 `7 i1 J. J/ Ytvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  50克
; E( q( W& C# p. J. U粟粉 15克5.39.217.77:88981 _) V4 V5 K3 j8 p0 h
牛奶 90毫升
6 }9 o* k/ ]0 G7 Z( l糖 3大匙) M1 y' F6 s* V7 ]* J1 d4 r
白油 5克
( }0 w% C/ b% D+ {! ttvb now,tvbnow,bttvb糕粉 適量
8 R1 d1 o" z1 x, p2 V9 d5.39.217.77:88984 ?7 }) j; ~3 _( O& c( L. x% N, N
/ ~0 C0 N& i7 Y1 p" H
餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u4 _7 P, s% r3 {
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
8 Q2 [7 m' I' l' p4 C4 G5 Q4 l# C, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果  適量
& s& f5 F$ z8 c) F8 ]5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l: a% ^  q! c
製作過程4 H, d+ m  g* @* f1 j8 a

. I2 T  E2 ^% G! Y  p$ [! ^- ~1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
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$ u' S6 }# k9 B5 u6 O% r" O' C公仔箱論壇2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.公仔箱論壇8 _& f! Q5 f: z( K( t- x: ^  E
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E2 a) M: w8 G/ K
麻吉皮  5片
; P9 ]8 H  T# `+ v+ v. L/ \  ]" @tvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體  1/2份
: T* Z1 A9 Y+ y7 |3 ]1 `4 H5.39.217.77:8898克寧姆餡  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h: x( \# ]  p% d9 F
動物性鮮奶油  100公克 5.39.217.77:8898! [( j$ O+ K% s7 K& d% U
草莓  5顆
7 p* s/ a: {8 k- f( ?6 @8 u5.39.217.77:8898鋁箔蛋塔杯  5個 公仔箱論壇! O( J; Q3 ?( K+ ]! j
玻璃紙  5張 公仔箱論壇) v7 ~8 b( d& [' p7 V

7 o6 H- Q3 R1 G% k) i* F公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇; z7 }8 }# p6 C3 c+ [1 n
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
) L4 {& G; k4 ]3 a公仔箱論壇
; e: g. M" t9 J1 U' N# M5.39.217.77:88982.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。& o# Z- O+ G* p# K* A6 E

/ i3 J6 [$ V, [* p2 O3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 t7 w' O& W* O2 x9 ?8 e+ I
5.39.217.77:88988 y, h2 q* w6 i
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。公仔箱論壇( x; ~. n( |" V3 ]% l

& s3 r* q$ n2 p2 z; v; n5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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