用料:
7 R- P9 I. g- }! _tvb now,tvbnow,bttvb白飯一碗,泡菜一兩多,雞蛋一個,瘦肉約一兩,蔥一棵。
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做法:
- h" b8 z% u4 l/ d+ x% H泡菜切小片,肉切丁,蔥切段,雞蛋煎成荷包蛋。tvb now,tvbnow,bttvb! ]; D( w S; w2 Y t+ H
鍋置火上放油燒五成熱,放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。 ; F1 Y% p( M' u
倒入米飯炒勻。後來覺得蔬菜似乎過少,臨時又加了一點碗豆。 ' v$ z" z( n* H/ u9 E
加適量鹽,炒勻後起鍋裝盤,再放一荷包蛋,開吃。 |