材料：公仔箱論壇. _( N; ]* G0 D
龍蝦 約2半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t4 K; \! H! j2 [. |
伊麵 2個公仔箱論壇1 a A# v& S w* a4 Z% {9 D
清雞湯 1罐8 D0 L# j/ _' b# d ~" @
芝士 5至6片
1 U. [. Z5 l9 {6 V, b. T4 \0 Z; V公仔箱論壇牛油 1/4件
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& a e4 E* x: b做法：
. M# K, B/ a* L/ z3 J5.39.217.77:88981.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
! ^/ v( ]( i/ V: F0 stvb now,tvbnow,bttvb2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水tvb now,tvbnow,bttvb4 T) o: c) v% Z
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
% f. i3 T3 a& a5.39.217.77:88984.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
* p1 l; F5 h: [2 {5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
E- h: w G1 e" f& _- ttvb now,tvbnow,bttvb6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
5 Y3 m) o" w# O) K' S* d4 D7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水: b) k) Y# W6 x" b' e, y$ Q( ~
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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