急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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# p& |9 s6 }6 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至180度。 公仔箱論壇. U: ]7 W! U; m7 L2 A/ I: k7 z
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
* J( ^! z) o$ i# M3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 5.39.217.77:8898. k3 k; B: G- i) i4 u# z
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
4 s& M" o& X5 b L$ u7 itvb now,tvbnow,bttvb5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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8 T7 ?* H2 b- y4 z* r' e* Ytvb now,tvbnow,bttvb營養小貼士
, O, [' [$ p; M3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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