急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
4 c2 v7 o( q: H) h8 U公仔箱論壇5.39.217.77:88981 Y8 B* ^, c; T* F5 z
# b. e. R- y5 _- V4 _! o; i1. 預熱焗爐至180度。
# ^, ]" h- _6 [# N- k* U' q2 A公仔箱論壇2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
* J7 u$ ~& W9 N6 T! qtvb now,tvbnow,bttvb3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
- a/ _" A5 n' Z* _0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 公仔箱論壇5 g7 d0 T; n7 W6 b' s' b/ R6 H: N
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( m, y6 Z5 A* I# \, D
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; r2 P. M0 _' j公仔箱論壇營養小貼士
: b. m% y* d6 n9 E: J0 e. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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