[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：
) Q1 Y, R& f3 C, I7 G公仔箱論壇魚柳 250克公仔箱論壇, t" v0 I5 n- C0 A8 j$ N
獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb: g" |- z) U) }0 P; V" i
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T2 p0 d1 D0 g- m' x/ m: @
製法：
- U7 _# \  v7 q9 T9 v0 Y5 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c& _5 S4 V, @4 |+ W4 W. Y" ^
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 [& h. t# |: u4 \4 o6 w  X+ L; d
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
# R$ f0 ?4 P- b3 ^. Ctvb now,tvbnow,bttvb4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。5.39.217.77:8898( F# f/ I6 Z+ H  q9 q; ^# C8 i
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。5.39.217.77:88988 P9 V' r2 r4 p1 }9 Y
6.放中火油中炸至金黃色盛起。
$ ^, B5 D7 F/ ]# A5.39.217.77:88987.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。! e: A- U3 i% r+ @9 J+ d( B
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。