[中式食譜] 杏香魚塊

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材料：( s9 s. x: k6 L( a
魚柳 250克
, f8 a  m8 m$ _4 U& t1 O, y獻汁：$ x! C% S! q* L3 d; Y( V
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙5 g6 _: T5 G1 Z. T% H3 K
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n, v. s% T  j4 E8 F
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?1 ^. I: x9 ]' @' Q* b
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。5.39.217.77:8898. V! j7 e4 O8 o/ {- n5 C! [$ D
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb; R" l# p8 ~, I6 e0 y( |
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。3 D/ C* c! ?" F1 [
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
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7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb0 |0 E( @2 _# g
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。