[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：2 Z$ u- a) [+ m+ i
魚柳 250克3 n0 h% T; k* k( N
獻汁：
# C+ J3 X0 J3 c6 Y5 w- H5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
& R* T! U% j  u' n9 u& q/ p; K2 U公仔箱論壇製法：
# A1 ?$ F: {% E- |tvb now,tvbnow,bttvb1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
' d3 t; w' A- P. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X8 B/ ?/ d4 h" ]- A( t
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
+ Z0 O  V! ]1 i% p: w* G) `$ r" `& Z5.39.217.77:88984.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
. a3 g5 C; M: Ntvb now,tvbnow,bttvb5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
; t, I- L' G( f; f; p: d8 k( [6.放中火油中炸至金黃色盛起。5.39.217.77:8898- C) O; I, o5 Y6 ?* n
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
8 J( G4 r+ d4 w/ u1 i5.39.217.77:88988.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。