魚翅羹5.39.217.77:8898 V: J+ }' h4 h8 g" J$ z1 F# l
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! b: B+ \ U; D2 S/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ i7 S1 d% Q5 H$ a5.39.217.77:8898魚 翅 ( 乾 ) 4 兩
; B3 p5 T. t& U* g5 u- x5.39.217.77:8898蔥 （ 切 碎 ） 2 支 tvb now,tvbnow,bttvb9 q/ `3 l" a5 d8 }$ U1 [2 G" ~
生 薑 4 片
7 p6 c8 p. n( w瘦 肉 4 兩
s/ r% x* L0 K6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 5.39.217.77:8898, `( j, s' `$ Y! g2 c8 @
冬 菇 4 朵
, {- g; j7 A( z: V7 G公仔箱論壇筍 1 支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N. }; q( Y6 f- b1 A% t
雞 湯 6 杯 + _/ X' Y4 `" K
調味份量
: K- f5 X& d4 W Q米 酒 3 湯 匙 公仔箱論壇' A9 g2 R& c7 }1 _7 N
食 油 2 湯 匙 5.39.217.77:88983 Y7 P/ I+ ]/ e$ ~& H' p% O
粟 粉 1 1 / 2 湯 匙 3 y2 x# Z7 L4 g0 I3 G
水 3 湯 匙 公仔箱論壇+ ?, _% Z: m! }
鹽 、 醬 油 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb, }6 W X f$ r
香 菜 少 許 公仔箱論壇7 F8 C) m( k/ r, k$ h0 H5 u1 U2 U
tvb now,tvbnow,bttvb C, N4 n2 L) g; U$ \" ~8 a
. E4 b7 L: \" P! A% c5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇+ P$ F4 Q. g. H; N7 Y
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將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z9 p. w$ M7 P( d+ S: H
香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。 5 p/ p+ s* p: t$ d* @
將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。
3 a1 X# H" Q7 W3 x' ^tvb now,tvbnow,bttvb將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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