魚翅羹
! t6 j ]8 I' b/ @! `/ k8 {3 Q
1 _0 f9 ]6 }! ~% Z+ P9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g" z- \ U' t; n; \% M# F K公仔箱論壇材料
. d, l" q& \/ @9 C7 q公仔箱論壇魚 翅 ( 乾 ) 4 兩 tvb now,tvbnow,bttvb) o1 T A; I. x6 `0 h6 g" A
蔥 （ 切 碎 ） 2 支
' \% Z, j( i. n4 e/ }$ |% [% b& K公仔箱論壇生 薑 4 片 / s( V% {9 R9 u. S2 K& ?# S" F
瘦 肉 4 兩
( g) J5 F, K, v6 `, h7 G: c0 _螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a8 T2 D8 G4 g6 \7 s
冬 菇 4 朵
( T- F9 L9 ~0 ]( y5.39.217.77:8898筍 1 支
/ O" N3 B. g4 U. V% Q, R$ ]公仔箱論壇雞 湯 6 杯
& x0 i) _8 }& z5 x2 P) S公仔箱論壇調味份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r- @5 g$ S+ j" C: O
米 酒 3 湯 匙
" y5 ~4 c: ~) I+ B% F2 {tvb now,tvbnow,bttvb食 油 2 湯 匙
+ @7 i: S$ D; u. [0 {. g, [& F; W% r粟 粉 1 1 / 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w/ a; F2 ~' u( {$ E, h
水 3 湯 匙
7 g! n7 m e; E: ~- b# \2 t鹽 、 醬 油 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O; a. `5 F$ i
香 菜 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb5 I) H, g) [( a# K# r
tvb now,tvbnow,bttvb& s3 E4 u( Q5 K! ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N1 K: {: z! v: b) y* x+ s
做法
# N! x8 ^& }7 R0 U# B/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 M; S( i$ u* Z! [
將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb# v" P6 E5 l4 w& z
香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。
, e! Z5 ~' C* ^9 N4 e1 I# e( a- s, Z9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。 7 m2 ^5 B' h0 F* {8 q6 M2 V
將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
| 
