中國古代殘忍菜譜前九名 (警告:可能會引至反胃)

第九名——醉蝦：
殘忍度：★★☆ 5.39.217.77:8898( ]+ I  W  k! s$ f# S% l0 x1 A" e

故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了（應該說是醉了）。食用者即可以
嘗 5.39.217.77:8898+ `( U+ f: B0 K( [
到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。 5.39.217.77:88980 j0 P. ~# Y6 d9 j' }& c
嗜飲酒者慎之慎之。
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第八名——風乾雞： 9 R0 y' S* M' G( X3 I9 ?
殘忍度：★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b3 W; h: I. J) \8 ^& D+ p) @! x9 Z
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做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔
毛、 5.39.217.77:8898  h* v/ T! ~8 M8 e' S8 K2 o

取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處（未放血殺死）。這時雞必須還是活的，然
後
如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰?壯觀。
評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個公仔箱論壇% t6 q7 X. `/ [  V8 Q. P

血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低
頭
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一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。
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第七名——龍須鳳爪： 5.39.217.77:8898) ^) h+ N2 O6 G/ l
殘忍度：★★★

非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹
飪 tvb now,tvbnow,bttvb; m, W0 _% p; n+ p& e
方法不詳。 tvb now,tvbnow,bttvb: H! X) }, t' o  N' Q  J. x9 {
評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉
魚，可憐蕓蕓?生。
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第六名——活叫驢：
殘忍度：★★★☆ 5.39.217.77:88981 c) M/ ?: m# Z+ _
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你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不

用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身
上
的某個部分，真正是色香味聲俱全。
評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安 tvb now,tvbnow,bttvb# ~2 _, p5 s; D- e* v$ s$ f- V& Q

息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的 2 ^  s# D, P5 x# Y2 s
吃 5 r' I* F% M# X/ I9 I
法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 5.39.217.77:88983 j! m% `" B# D7 c
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第五名——烤鴨掌： tvb now,tvbnow,bttvb& i% v1 U+ r$ S+ z
殘忍度：★★★★
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活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因?熱，會在鐵板走來走去，

到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他
用。
評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。 tvb now,tvbnow,bttvb4 v% N% q0 o$ f' w$ S1 J( U
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第四名——鐵板甲魚： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D& [4 v% x8 J  x/ W
殘忍度：★★★★☆ tvb now,tvbnow,bttvb9 N+ U3 z: N1 X( y/ A3 s# v

將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就
會 tvb now,tvbnow,bttvb5 O: y& |! L. b9 m4 }

因?熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的 tvb now,tvbnow,bttvb  R- x. M: o- z0 q, C
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翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚 - O' @4 O0 f/ v" e) y; r# j
肉 tvb now,tvbnow,bttvb) w9 M4 d, r/ B- [- J! _) {
味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折 0 Y1 \- M. d4 f& C/ j  S: t

磨的樂趣。就象日本人屠殺國人時千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。
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第三名——澆驢肉：
殘忍度：★★★★★ + A' L* `( j1 O6 T) G! m
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這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部
分，

廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下
來，
裝盤上桌。 3 x) H$ e8 Z% P3 d9 S
評點：據說吃這道菜的，大部分並不是?了吃菜而吃菜，純粹就是?了看如何澆驢和驢的 6 h0 i9 K. p* C! s4 c. t: G
面目表情。   O. X+ n  H) c, r4 n
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第二名——三吱兒：公仔箱論壇$ e+ h0 ~# S' D; g, A
殘忍度：★★★★☆

剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱
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兒”的叫一聲，（這是第一吱兒）收到調料?堮氶A鼠又會“吱兒”一聲，（這是第二
吱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G' C+ O2 b7 f9 G" h
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兒），當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。（共三吱兒）菜譜簡單，食用
者 - w' ^  c! g% S; d' K& V8 T
需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。 - Y% M& @7 U2 j. s* Q
評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把
殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
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第一名——猴頭： ; I% o9 A7 ?7 e+ i% G5 O
殘忍度：★★★★★ 公仔箱論壇# [1 {9 J5 g3 N+ _0 [

這?婸〞熊U頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍
桌
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而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那?大，正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可 5.39.217.77:8898* A( q3 S& G9 R2 B7 I

愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用
金 " `0 Y$ p, \& L, ]! ]; |/ E

屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露
在
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食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下
垂
死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。 & a- T) i& y8 ^# C4 x
評點：寫到這?堙A手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下 * B: U( b" B7 p% H, [: F
的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麼可怕！

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