[中式食譜] 泡菜蒸蛋

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材料
: z) C# S: `8 s+ C0 t$ M0 t香菜....少許& l% }6 F1 C5 l# N( Q
雞蛋....4顆1 N  W4 T8 Q( r% |: K
芝麻香油....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j/ X0 y5 m1 z" H  C: d
金針菇....100公克) y) @1 W0 y  U; e* a( X
韓式泡菜....100公克
1 g; Q1 _+ n# ^, _; a" V6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& v$ {' z' X9 y0 x: ?9 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~. W0 c( ]3 b7 v; E  y
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y8 d1 d# v; I: ]* v
味噌....1大匙
0 h% r" d/ D. N" u& D' j5.39.217.77:8898豆漿....100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O/ o  n/ D; X# C% B" s: P
味醂....1大匙
3 d+ z: m6 p# k雞粉....2公克
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! k* ~, J5 S9 M+ _! D0 I公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h5 X/ s9 C6 d  E4 n+ g
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G7 _) s* M  |8 w" n+ ^7 s
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2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^* T9 z- Q) n  I

. g# R, c$ ~) s. T1 @, H% ^公仔箱論壇3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。公仔箱論壇  ]0 ?9 {$ n( S7 y# e0 [9 n
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