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材料:
V1 I; R; p$ n& O8 A公仔箱論壇急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量
" a" ~ m" ?) m4 ^0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 W* N% O# {; I$ n調味:
; s1 ~+ W( {/ Y0 X4 h5.39.217.77:8898孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙
# ?+ T6 i# j$ I5 Q8 V# V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g1 R+ K* J W+ }4 ]8 C3 ]0 U4 |: ]
( t, Y- j# d1 O* `7 G) k( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q1 G/ `8 J8 |" z& K; K/ a
1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。5.39.217.77:8898' [- o/ B5 w" @" p
; L6 Q* c, J( B3 Z3 F公仔箱論壇2.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。5.39.217.77:88980 E- {. ~9 I* l$ G2 n7 g3 l
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3.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L8 c3 _# ^9 N/ K" L9 b0 v
- o/ D) S, [& g) E- w# r3 r4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。
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/ b1 x6 a" c4 \' RTips:
3 w J: k) h1 |3 y2 r( v& }5.39.217.77:8898烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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