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材料:
$ M% D, m5 P- y' c% G+ P3 A1 r$ b, J公仔箱論壇鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `3 V: [7 A9 v; N, V* M
8 W8 c# `) z F3 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `2 l. W! T6 {. Z! j0 C
調味醃料： 5.39.217.77:88986 o8 Q% b' w" p# b8 s+ j
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
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& J( d* ^' W+ n7 a @& [* A K7 I% [8 i A做法:
) D8 x Y& y2 W/ A0 G1 S8 q# d" t$ x1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。0 \1 {9 s' |- T
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2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。5.39.217.77:88986 [) _' ]4 X( d6 T
H* s6 j" l* Stvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
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4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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