$ K/ r) ]4 d5 G% n材料: 公仔箱論壇( m9 j1 c# I4 ^" N# p
鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半- u5 ?3 X2 x& I
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) ]+ [$ s0 a! Y Z, l/ K( j3 n公仔箱論壇調味醃料：
+ q6 r: ]! T2 j! O2 m9 t6 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
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做法:
1 w- a% q& g1 g" Y公仔箱論壇1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。
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: t9 ^3 C) C% Q; H- @4 n) C1 M; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: @/ K. F3 t' g+ A. X z+ `
' V" v+ ~0 o" J1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。& H' @. u4 X4 m6 b% |6 J
1 ?) m1 d `8 w. n7 [tvb now,tvbnow,bttvb4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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